蔓越莓饼干的做法

• 1.黄油软化后打成羽毛状。

• 2.加入鸡蛋，筛入糖粉，搅拌均匀。

• 3.筛入低粉，放入切碎的蔓越莓。

• 4.和成面团。

• 5.整理成长条状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻2个小时。

• 6.从冰箱拿出，切成0.7厚的片，摆放在烤盘的油纸上。

• 7.烤箱预热，上下火，中层放入托盘，160℃烤20分钟，上色即可，烤好后放凉就可以吃了。