牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉剁碎,少许盐,少许姜末,淀粉,料酒,
2.做做成丸子,
3.做好的丸子在倒入烧开的鸡汤定型,波菜蒸的时候不要放,我现在放是烫熟捞出备用
4.在加两片姜片,枸杞,蒸二十分钟
5.蒸好的牛肉丸子端出来
6.成品 图
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