香菇蒸鸡翅根的做法

• 1.鸡翅根泡1小时后洗干净，沥干水

• 2.放在碗里，加上生抽和适量盐

• 3.充分揉匀，装进保鲜袋，进冰箱冷藏一夜，使其充分入味

• 4.干香菇泡发、洗净

• 5.然后切片，

• 6.准备好生姜片，枸杞，胡萝卜片，葱花

• 7.把翅根摆在盘子里，像六芒星形状

• 8.翅根顶部放上姜片，夹缝中摆上香菇片，做一只胡萝卜花放在盘子中间，枸杞放在生姜片上

• 9.放进蒸锅，上气后大火蒸三十分钟

• 10.蒸好后，盘子中会有很多汤计

• 11.将汤汁倒入炒锅中

• 12.烧开后用水淀粉勾芡

• 13.勾好芡汁淋在翅根上，淋点香油，撒上葱花（葱花忘了）

• 14.成品图

• 15.再来张近的。