
用料:
- 排骨 一条
- 白萝卜 一个
- 百合 少许
- 枸杞 少许
- 盐 一茶匙
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 备好所需用料,排骨提前放入开水中灼洗干净,白萝卜切块
- 2. 清洗干净的排骨和白萝卜,泡过水的百合一起倒入炖锅中,加入适量的热开水
- 3. 启动炖肉功能一小时就可以了,如果冷水炖得按一个半小时,隔水蒸锅炖得有点慢,我一般都是煮开水倒进去炖的
- 4. 炖呀炖呀,一个小时慢慢的过去了,炖汤讲究的时间,所以现在的电器也很方便,我们只需坐着等就好,无需看火,汤炖好后撒入清洗干净的枸杞就可以出锅了
- 5. 炖好的汤加入适量的食盐,鸡精就可以喝了,喜欢的可以加点芹菜,味道更好些
- 6. 成品