土豆:和胃
洋葱:杀虫
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.首先请准备好咖喱什锦鸡肉饭之全部食材;
2.土豆胡萝卜去皮洗净切成均匀小丁;
3.洋葱去皮切丁,鸡胸肉切成小丁;
4.鸡胸肉丁用生抽、料酒煨制15分钟;
5.热油下锅煸炒洋葱丁;
6.洋葱爆香后,加入胡萝卜丁翻炒;
7.胡萝卜丁变软,继续加入土豆丁继续煸炒盛出备用;
8.热油下锅放入鸡丁大火煸炒两分钟;
9.鸡丁变色断生;
10.依次加入刚才煸炒后的洋葱、胡萝卜、土豆丁一起大火煸炒;
11.一次性加入开水,水量没过菜肴为准;
12.盖上锅盖大火焖制15分钟;
13.准备好适量咖喱块;
14.咖喱块放入锅中继续均匀翻炒收汁即可,盛出撒在米饭上;
15.鸡肉什锦咖喱饭近距离高清图一张!!
16.鸡肉咖喱什锦饭成品图感谢观赏!!
1、洋葱务必祛除其内侧薄皮,对眼睛有益;
2、咖喱容易糊锅要注意!