南瓜:低蛋白质
1.南瓜蒸熟倒碎,放入白糖
2.准备200克面粉,适量话梅(因为不喜欢吃话梅上的糖,我用热水泡了一下,去掉核切碎,喜欢吃大一点的可以不切)
3.搅拌均匀
4.加入3克酵母
5.放入适量倒碎的南瓜
6.用筷子搅拌成棉絮状,且无面粉
7.揉成面粉(我放的南瓜不多,也可以多放一下)
8.锅底放入一张油纸,摊入面团,启动按压式。如图↙因为天气比较冷,我发酵了4个小时。
9.蒸大概30分钟就好了。
10.如图
11.再来一张。( ´∵`)
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