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  • 用料:

  • 排骨  一斤
  • 冬瓜  一块
  •  一勺
  • 葱花  两段
  •  两片
  • 胡椒粉  一勺

小贴士:

不用放油,就清炖

做法:

  • 1. 冬瓜切片备用
  • 2. 排骨用水焯一下
  • 3. 焯好盛出
  • 4. 葱 姜备用
  • 5. 锅内加水放入排骨,加葱和姜加胡椒粉40分钟后加入冬瓜
  • 6. 加入冬瓜片,炖20分钟
  • 7. 盛出前放一勺盐