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麻辣三丁
健康功效
猪肉:滋阴
酱油:活血化瘀
麻辣三丁的做法
![麻辣三丁的做法图解1]()
1.将熏干切丁
![麻辣三丁的做法图解2]()
2.肉切丁
![麻辣三丁的做法图解3]()
3.葱，姜，蒜切碎
![麻辣三丁的做法图解4]()
4.泡椒酱和郫县豆瓣
![麻辣三丁的做法图解5]()
5.用刀将辣酱剁碎
![麻辣三丁的做法图解6]()
6.黄瓜去皮切丁，青蒜切末
![麻辣三丁的做法图解7]()
7.锅中做油
![麻辣三丁的做法图解8]()
8.将熏干倒入锅中用油煎一下
![麻辣三丁的做法图解9]()
9.另起锅放油
![麻辣三丁的做法图解10]()
10.煎到出香味
![麻辣三丁的做法图解11]()
11.将肉丁放入煸炒
![麻辣三丁的做法图解12]()
12.加入辣酱煸香
![麻辣三丁的做法图解13]()
13.加入葱姜蒜
![麻辣三丁的做法图解14]()
14.加入熏干翻炒
![麻辣三丁的做法图解15]()
15.加入适量的水
![麻辣三丁的做法图解16]()
16.待汤收干后加入半勺花椒粉和盐调味
![麻辣三丁的做法图解17]()
17.倒入黄瓜丁和青蒜末，加入鸡精翻炒均匀
![麻辣三丁的做法图解18]()
18.成品图
小贴士
这菜如果多加点水即可成为拌面的卤。熏干不要煎的太老，炒的时候一定要加点水炖一下。用这个方法可以炒自己喜欢的菜。
麻辣三丁的家常做法
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