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棒棒糖
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
棒棒糖的做法
![棒棒糖的做法图解1]()
1.胡萝卜洗净切块
![棒棒糖的做法图解2]()
2.用原汁机榨汁
![棒棒糖的做法图解3]()
3.用胡萝卜汁和凉水分别和面，揉匀后发酵到2倍大（胡萝卜面团：胡萝卜 230g 面粉 200g 酵母 2g 白糖 20g
白面团： 水 100g 面粉 200g 酵母 2g 白糖 20g）![棒棒糖的做法图解4]()
4.揉匀排气，可以扑点粉揉面，揉好静置
![棒棒糖的做法图解5]()
5.分别擀成片状，切长条
![棒棒糖的做法图解6]()
6.四根一起从一头开始卷起
![棒棒糖的做法图解7]()
7.放入蒸锅中静置20分钟
![棒棒糖的做法图解8]()
8.冷水入锅，大火煮开后转中小火15分钟，关火焖3-5分钟
![棒棒糖的做法图解9]()
9.出锅稍微放一会，开吃了，插上筷子就像一根根棒棒糖啦
小贴士
胡萝卜的岀汁率会对和面干湿度有影响的，自己酌情调节。天凉可以借助烤箱发酵的，切记冷水上锅 蒸，正好后要焖几分钟才可以开盖，防止回缩。
棒棒糖的家常做法
（全部）
