用料：
- 鳕鱼 两条大的一条小的
- 白萝卜 一个
- 面 适量
- 油 适量
- 海天豆瓣酱 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 花椒 适量
- 大料 适量
- 清水 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 十三香 适量
- 香菜 适量
- 味精 适量
做法：
- 1. 鳕鱼三条，洗干净，中间用刀划开，切段
- 2. 盘子里放入适量的面
- 3. 把所有的鳕鱼都裹上面
- 4. 锅中倒入适量的油，把鳕鱼放入锅中中火煎，
- 5. 把鱼煎的金黄色，翻面煎另一面
- 6. 所有的鱼都煎完了
- 7. 葱切小块，蒜切块，姜切片，花椒适量，大料三个，白萝卜去皮洗干净，切块
- 8. 锅中倒入适量油
- 9. 把花椒，大料放入锅中，放适量的豆瓣酱翻炒
- 10. 之后把葱姜蒜倒入锅中爆香
- 11. 放入适量的清水烧开
- 12. 水烧开把鱼放入锅中
- 13. 然后放适量的生抽，老抽，白糖，盐，十三香，料酒，醋，味精
- 14. 然后把白萝卜块放入，盖上锅盖大火烧开转小火炖三十分钟
- 15. 炖了三十分钟
- 16. 炖好了装盘啦，之后撒上香菜段
- 17. 还有一大盘子啦