鳕鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白萝卜:消食积
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
面 | |
海天豆瓣酱 | |
清水 | 老抽 |
生抽 | |
十三香 | |
1.鳕鱼三条,洗干净,中间用刀划开,切段
2.盘子里放入适量的面
3.把所有的鳕鱼都裹上面
4.锅中倒入适量的油,把鳕鱼放入锅中中火煎,
5.把鱼煎的金黄色,翻面煎另一面
6.所有的鱼都煎完了
7.葱切小块,蒜切块,姜切片,花椒适量,大料三个,白萝卜去皮洗干净,切块
8.锅中倒入适量油
9.把花椒,大料放入锅中,放适量的豆瓣酱翻炒
10.之后把葱姜蒜倒入锅中爆香
11.放入适量的清水烧开
12.水烧开把鱼放入锅中
13.然后放适量的生抽,老抽,白糖,盐,十三香,料酒,醋,味精
14.然后把白萝卜块放入,盖上锅盖大火烧开转小火炖三十分钟
15.炖了三十分钟
16.炖好了装盘啦,之后撒上香菜段
17.还有一大盘子啦