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红薯馒头卷的做法
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用料:
面团(绿豆包剩下面)
适量
红薯
半个
面粉
适量
白糖
喜欢多加
发酵粉
适量
小贴士:
临时弄的,试试看能发起来,我是红薯起锅要弄成泥时候加发小粉,红薯有点温度应该可以发酵,可以试试!有点失败……
做法:
1.
包包子剩下面团;
2.
红薯放入屉子上蒸熟透;
3.
把熟透红薯放入盆子中;
4.
亚成泥,边压边加白糖和发酵粉;
5.
我没加水,加些面粉和成团,醒一会;
6.
醒完的面团,戳个洞,没反弹发完成;
7.
面团和红薯馒头各分成3分;
8.
取一份压扁,擀成饼状(或随便什么形状);
9.
重叠(我是面团在下红薯团在上);
10.
卷成长条(随便怎么卷,是一条就行);
11.
切好,装进屉子上,锅中放水上锅放一会,大火烧水沸腾,小火10分钟左右蒸熟,蒸熟过2~3分钟开盖,出锅吃;
12.
熟啦可以起锅吃啦。