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  • 用料:

  • 低筋面粉  200g
  • 黄油  130g
  • 糖粉  100g
  • 全蛋液  50g
  • 牛奶  25g
  • 柠檬汁  几滴

小贴士:

1.全蛋液不可一次加入慢慢的加入,可以分几次加入
2.烤曲奇饼干170℃度20分钟左右,边烤边观察上色,烤10分钟调换下位置再烤就好了

做法:

  • 1. 黄油放软化后打发一会倒入糖粉
  • 2. 打发彭发后慢慢的倒入全蛋液
  • 3. 搅拌后放入牛奶,然后加入几滴柠檬汁打发一会
  • 4. 最后加入低筋面粉进行搅拌
  • 5. 搅拌好了装入裱花袋放入冰箱冷藏15分钟
  • 6. 在烤盘上铺垫挤出自己喜欢的形状放入烤箱
  • 7. 烤好了,放凉