煎饺的做法

• 1.准备好饺子皮（超市买的）

• 2.将韭菜洗干净，切碎。

• 3.准备五花肉洗干净切碎，生姜切碎。

• 4.剁成肉糜。

• 5.装入盆里，加入适量生抽、盐，鸡粉、五香粉和料酒搅拌均匀。

• 6.搅拌均匀后尝下味道

• 7.把最简单的形状即可，方便煎。

• 8.平底锅倒入少量油，用小火慢煎。

• 9.煎至底部金黄色，倒入清水，没过饺子。

• 10.盖上盖子，煮开之后转中小火，爱吃辣椒，可以撒入适量的辣椒粉。

• 11.水快烧干时，洒点黑芝麻。

• 12.水烧干即可关火。

• 13.直接吃，或者蘸料吃都很美味。