黄瓜:清热
1.黄瓜洗净
2.切段
3.再切条
4.用盐腌制20分钟
5.挤干水分,倒入醋再腌制15分钟
6.准备蒜,朝天椒(去籽),熟花生米,熟芝麻
7.黄瓜倒出汁水,放上蒜,花生米,芝麻,朝天椒
8.锅热油倒在调料上炸出香味
9.搅拌均匀
10.装盘
分别腌制两次,挤干水分,再浇热油哦,腌制过的黄瓜更脆
身乏沉重的夏天,还是需要好吃的
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夏天要爽口开胃,要营养全面