电饼档版Pizza的做法

• 1.面粉加少许温水，揉好面团发酵二小时

• 2.准备以下食材

• 3.食材切丁状后开水焯水至熟后过冷水（过冷水保持食材颜色）

• 4.面团用擀面杖擀簿饺皮样和电饼档大，电饼档加热放少许油再放簿皮，涂上一层蕃茄酱

• 5.把第3步准备的食材丁均匀铺上后，盖上电饼档盖加热五分钟

• 6.芝士片撕碎均匀撒在上面加热三分钟

• 7.芝士完全熔化

• 8.装盘切

• 9.开吃