叉烧豆腐的做法

• 1.把豆腐洗净控水后，切成喜欢的形状

• 2.锅热后倒入适量食用油，油热后放入豆腐

• 3.中火炸至两面金黄色，有硬壳，捞出控油，一定要中火或中大火炸，这样不会吸入太多的油，

• 4.调汁：取一碗放入生抽和叉烧酱搅拌均匀

• 5.放入蜂蜜搅拌均匀，再放入盐和鸡精拌匀，然后倒入半碗凉白开搅匀

• 6.另取一锅，中火，倒入酱汁

• 7.放入炸好的豆腐，快速翻炒均匀，不要让豆腐变软

• 8.撒上白芝麻，大火收汁

• 9.关火撒上葱花即可