特色焗鸭头的做法

• 1.准备所要的材料。

• 2.准备所要食材。

• 3.姜用刀背拍下在切下留着备用，葱切段备用。

• 4.将鸭头切成两半，鸭脚切成两半，鸭脖子切成四段。

• 5.泡在水里10分钟。

• 6.倒水，放进砂锅里，放进三分之一的水，放进姜、酱油、蚝油、黄豆酱、油、盐，搅拌均匀，开中小火煲40分钟。

• 7.时间到关火放进少量葱，闷五分钟，完成。

• 8.来一张！