绿豆芽:低蛋白质 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.自己生的绿豆芽洗净。
2.水烧开下豆芽焯熟。
3.立即捞出过冷水。
4.摆放盘中。
5.切好肉丝,葱末香菜末蒜末。
6.炒锅放油,五成热,放葱末肉丝翻炒。
7.放蚝油调味。
8.放生抽调味,出锅。
9.肉丝摆放在豆芽上,撒香菜末蒜末。
10.放芝麻油辣椒油,食用时放盐调味搅拌均匀即可。
1、绿豆芽焯熟后要立即过冷水2、喜欢吃醋的可以放些醋。
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