凉拌豆芽

凉拌豆芽
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作者:鱼儿AA567

健康功效

绿豆芽:低蛋白质
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪肉丝 适量
蒜末 少许
葱末 少许
香菜末 少许
少许
辣椒油 少许
生抽 少许

凉拌豆芽的做法

  • 凉拌豆芽的做法图解1

    1.自己生的绿豆芽洗净。

  • 凉拌豆芽的做法图解2

    2.水烧开下豆芽焯熟。

  • 凉拌豆芽的做法图解3

    3.立即捞出过冷水。

  • 凉拌豆芽的做法图解4

    4.摆放盘中。

  • 凉拌豆芽的做法图解5

    5.切好肉丝,葱末香菜末蒜末。

  • 凉拌豆芽的做法图解6

    6.炒锅放油,五成热,放葱末肉丝翻炒。

  • 凉拌豆芽的做法图解7

    7.放蚝油调味。

  • 凉拌豆芽的做法图解8

    8.放生抽调味,出锅。

  • 凉拌豆芽的做法图解9

    9.肉丝摆放在豆芽上,撒香菜末蒜末。

  • 凉拌豆芽的做法图解10

    10.放芝麻油辣椒油,食用时放盐调味搅拌均匀即可。

小贴士

1、绿豆芽焯熟后要立即过冷水
2、喜欢吃醋的可以放些醋。

本菜谱由鱼儿AA567上传

凉拌豆芽的家常做法

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