紫薯玫瑰花馒头的做法

• 1.紫薯切片，放入锅内蒸15分钟

• 2.用勺子将紫薯碾碎

• 3.酵母粉用温水冲开拌匀并加入白沙糖

• 4.将面粉倒入盛紫薯的容器中

• 5.将调好的酵母水分次倒入容器中并用筷子将面粉搅成絮状

• 6.将面团和成光面（有点橡皮泥的感觉）

• 7.盖上保鲜袋发酵2小时

• 8.发酵成1倍大

• 9.将面团搓成条

• 10.切成一段段小剂子

• 11.把小剂子擀成大小厚度差不多的皮（南方人，擀皮不擅长，是丑了点，不要介意哈）用5-6张皮叠到一起，并用筷子在中间压出一条痕

• 12.把皮卷起来

• 13.在原来压的痕上将其切开

• 14.成品玫瑰

• 15.做好的一盘，放到锅里蒸15分钟，然后再闷5分钟出锅

• 16.成品图