清炒虾仁的做法

• 1.虾去头拨皮，虾线用牙签挑了

• 2.去皮黄瓜中间切开

• 3.胡萝卜中间切开，在把心用刀片半圆形，在切成月牙厚片

• 4.烧开水把虾仁煮变色马上捞出来，胡萝卜煮两分钟捞出来

• 5.锅里下油烧热放姜丝炒香

• 6.黄瓜胡萝卜一起炒一分钟放虾仁，放盐，鸡精，淀粉勾芡出锅

• 7.成品图