苏打粉:消肿
1.成品图
2.准备好所有需要用到的食材,请精准称重
3.取一个干净盆,放入玉米油,猪油,鸡蛋液
4.再放入糖粉,搅拌均匀
5.这是搅拌好的糊
6.低筋面粉,泡打粉,苏打粉混合筛入,用刮刀翻拌均匀
7.翻拌好后,有点软软的
8.取适量用手搓成圆形,在手心再按扁成饼干即可(一个大约14克)
9.烤箱铺上吸油纸或锡纸,把按扁的饼干生坯摆放好,相互之间留出一点距离
10.刷上鸡蛋液,再撒点黑芝麻即可
11.放入烤箱上层,上管160℃,下管150℃,烤15分钟(这是我家烤箱脾气,原菜谱中是上下管160℃放中层烤17分钟,请根据自己家烤箱调整时间和温度)
12.真是满屋飘香,好香好香啊
13.做法简单,可以说是零失败的一款酥饼配方
14.喜欢的朋友赶紧试试吧
15.太好吃了,又香又酥
食材建议精准称重,应该是不会失败的一款饼干,很快就烤好了,注意观察上色情况