雪菜扣肉的做法

• 1.五花肉提前煮好，趁热用刷子沾老抽把猪皮刷均匀。

• 2.切成薄片越薄越好。

• 3.切好的用刀从底下托起，皮朝下放在碗里。

• 4.雪菜打开洗净放在碗里

• 5.所有调料放好，酱油，盐，味精，八角，姜片，葱，豆腐乳水调汁倒入碗里蒸两个小时既可

• 6.吃的时候扣在盘子就可以吃了

• 7.成品图