
用料:
- 五花肉 400克
- 付竹 三条
- 木耳 五朵大的
- 鸡蛋 一个
- 生姜 一小块分两次用
- 蒜 两个分两次用
- 葱 几根
- 洋葱 一半
- 香菜 两棵
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 红尖椒 一个
- 青尖椒 一个
做法:
- 1. 把全都材料!切好放在碗里备用!自己吃的菜什么切都可以,!不五花切好放在碗里加入 姜 蒜 切末鸡精 蚝油 生抽 料酒 香油 糖 蛋黄 腌制!想好吃腌久一点,想快就十分钟。
- 2. 锅底放入食油烧热放入姜 蒜炒香再放入腌制好的五花肉炒熟,又放洋葱,青尖椒,红尖椒,木耳,付竹加入一点水大火一直炒到差不多,再放入一点淀粉 葱 香菜翻炒几下可以。
- 3. 这个菜看起有点不好看,但陪酒非常可口!我刚炒出来客人把全部吃光光。