排骨:保护神经系统 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.排骨斩件,洗干净。大芥菜,剥开,洗洗干净,切块(切好的芥菜忘了拍照)
2.锅里烧开水,放排骨加料酒焯去血水
3.捞起冲洗干净
4.锅里烧开水,先放排骨,姜片,中火煮20分钟
5.20分钟后加入大芥菜,少许胡椒粉,大火煮开后,盖上锅盖转中火焖煮10分钟
6.加盐,即可
7.成品图
煮汤应一次加足够的水,若中途要加水,建议加开水。
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