尖椒土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆洗净去皮
• 2. 用快刀切片
• 3. 在切丝，只有切的越薄丝才能细
• 4. 切好的土豆丝放在冷水泡半小时
• 5. 尖椒切丝，红椒切丝备用
• 6. 锅里放油烧七成热放姜丝
• 7. 炒香姜丝放辣椒炒香放土豆丝翻炒，加白醋，盐，味精，炒均匀出锅
• 8. 成品图