土豆:解毒
1.土豆洗净去皮
2.用快刀切片
3.在切丝,只有切的越薄丝才能细
4.切好的土豆丝放在冷水泡半小时
5.尖椒切丝,红椒切丝备用
6.锅里放油烧七成热放姜丝
7.炒香姜丝放辣椒炒香放土豆丝翻炒,加白醋,盐,味精,炒均匀出锅
8.成品图
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