用料：
- 白菜 5张叶
- 米饭 一大碗
- 鸡蛋 两个
- 青椒 3个
- 杂海椒 30克
- 油 500克
- 盐 3勺
- 大蒜 两半
- 生姜 10克
- 蒜叶 20克
- 花椒 两勺
- 十三香 两勺
小贴士：
用中火炒饭
做法：
- 1. 白菜根切成丝，菜叶切成丝
- 2. 鸡蛋两个用筷子挑好。
- 3. 把蒜叶放入鸡蛋中挑好 ，倒入油锅中，两面焦黄捞出，放入盘子里备用，把没有用完的油留在锅中。
- 4. 用剩下的油烧热，把白菜丝倒入锅中
- 5. 白菜根炒两分钟，倒入白菜叶
- 6. 杂海椒
- 7. 杂海椒到入锅中和白菜翻炒，在加上青椒
- 8. 把饭倒入锅中，把鸡蛋也倒入锅中，把鸡蛋饼都成小块，翻炒两分钟可以出锅了
- 9. 这就是白菜蛋炒饭
- 10. 香甜可口