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  • 用料:

  • 砵仔糕粉  500g
  • 白糖  200g
  •  200ML

小贴士:

粉浆一定要调好稠密度,糖的份量根据个人喜欢去添加就好

做法:

  • 1. 将所需材料备好
  • 2. 将糕粉倒入盘里加水搅拌成浆糊状
  • 3. 将白糖放入干净的锅里加水烧开溶化
  • 4. 将溶化好的糖浆倒入搅拌好的粉浆中搅拌均匀
  • 5. 锅里放水烧开,将小碗放上蒸笼预热
  • 6. 往小碗放入红豆馅、倒入粉浆,盖上锅盖蒸20分钟
  • 7. 将蒸好了的砵仔糕拿出来放凉即可享用
  • 8. 又Q又好吃的砵仔糕完成了