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砵仔糕的做法
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用料:
砵仔糕粉
500g
白糖
200g
水
200ML
小贴士:
粉浆一定要调好稠密度,糖的份量根据个人喜欢去添加就好
做法:
1.
将所需材料备好
2.
将糕粉倒入盘里加水搅拌成浆糊状
3.
将白糖放入干净的锅里加水烧开溶化
4.
将溶化好的糖浆倒入搅拌好的粉浆中搅拌均匀
5.
锅里放水烧开,将小碗放上蒸笼预热
6.
往小碗放入红豆馅、倒入粉浆,盖上锅盖蒸20分钟
7.
将蒸好了的砵仔糕拿出来放凉即可享用
8.
又Q又好吃的砵仔糕完成了