砵仔糕

砵仔糕
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作者:灵子25

食材用料

砵仔糕粉 500g
200ML

砵仔糕的做法

  • 砵仔糕的做法图解1

    1.将所需材料备好

  • 砵仔糕的做法图解2

    2.将糕粉倒入盘里加水搅拌成浆糊状

  • 砵仔糕的做法图解3

    3.将白糖放入干净的锅里加水烧开溶化

  • 砵仔糕的做法图解4

    4.将溶化好的糖浆倒入搅拌好的粉浆中搅拌均匀

  • 砵仔糕的做法图解5

    5.锅里放水烧开,将小碗放上蒸笼预热

  • 砵仔糕的做法图解6

    6.往小碗放入红豆馅、倒入粉浆,盖上锅盖蒸20分钟

  • 砵仔糕的做法图解7

    7.将蒸好了的砵仔糕拿出来放凉即可享用

  • 砵仔糕的做法图解8

    8.又Q又好吃的砵仔糕完成了

小贴士

粉浆一定要调好稠密度,糖的份量根据个人喜欢去添加就好

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砵仔糕的家常做法

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