巧克力酸奶的做法

• 1.准备做酸奶所用的东西。（发酵粉要提前放进冰箱里冰冻3小时，要用时静置15分钟）

• 2.准备所要用的材料。

• 3.酸奶锅内胆用开水泡15分钟，用于消毒，分杯先用凉水洗干净，再用50度左右的开水泡15分钟。（分杯不能用100度开水泡，因为这样玻璃会裂开）

• 4.酸奶内胆擦干净倒入纯牛奶，再倒入糖用筷子把糖不停搅拌直至融化，再倒进发酵粉不停搅拌直至融化。

• 5.在锅的内胆外倒进50ml50度左右的开水。

• 6.将做好的纯牛奶放进碗里盖上胆盖。

• 7.盖上外层盖子，插上电，发酵8到12小时。

• 8.8小时40分后拔插头，再静置15分钟就可以开锅了，完成时呈现豆腐渣的样子，这时就可以吃了。

• 9.分杯擦干净，倒进来冰冰更好吃。(这步可有可无，要是不想倒进分杯里，想做封面图的样子，可跟着我一起做下面的过程喔！)

• 10.准备一个铁碗，倒进少量清水煮沸腾再放进巧克力。

• 11.边煮边搅拌直至巧克力融化。

• 12.拿匙子装着一些融化的巧克力（我拿着圆形的匙子勾勒发现有点难，有点难发现尖的容易些）

• 13.要一步来不要急。

• 14.勾勒好，来张图。

• 15.再拍张，美美哒！！