1.所有材料提前备好
2.芹菜切碎,备用
3.将芹菜,面,鸡蛋,盐,油,放入一个大碗中搅匀
4.搅成这种效果即可
5.平均分成八等份,饼铛预热!
6.饼铛里倒入适量油,放入芹菜圆,用沾了油的铲子压扁,撒上芝麻,盖好过两分钟翻面,再过两分钟即可出锅装盘!
7.成品图
1做法里没有添加水,改为鸡蛋和油,是为了保持酥脆口感 2加入芝麻会更香,炒熟的效果好!3铲子底部沾油,压制过程不会被沾住
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