蒜蓉粉丝蒸元贝

蒜蓉粉丝蒸元贝
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健康功效

粉丝:补血、低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒜蓉 适量
清油 适量
姜粉 适量
适量
葱末 适量
生抽 两勺

蒜蓉粉丝蒸元贝的做法

  • 蒜蓉粉丝蒸元贝的做法图解1

    1.扇贝洗干净备用

  • 蒜蓉粉丝蒸元贝的做法图解2

    2.粉丝用60度水泡软

  • 蒜蓉粉丝蒸元贝的做法图解3

    3.粉丝切成十厘米左右

  • 蒜蓉粉丝蒸元贝的做法图解4

    4.放入适量花椒粉,胡椒粉,姜粉,香油,料酒,盐拌匀

  • 蒜蓉粉丝蒸元贝的做法图解5

    5.每个扇贝逐步放上,如图

  • 蒜蓉粉丝蒸元贝的做法图解6

    6.准备蒜末,葱末,锅中倒入适量油,烧开关火,放至油温降低80度左右,倒入蒜末,葱末炒香,滴入生抽适量

  • 蒜蓉粉丝蒸元贝的做法图解7

    7.逐步放至扇贝顶部如图

  • 蒜蓉粉丝蒸元贝的做法图解8

    8.起锅蒸15分

  • 蒜蓉粉丝蒸元贝的做法图解9

    9.撒入备用葱花就可以

小贴士

炒香葱花和蒜末切记不敢油温太高

本菜谱由爱吃的猪宝宝上传

蒜蓉粉丝蒸元贝的家常做法

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