土豆虾球的做法

• 1.土豆削皮洗净

• 2.切碎入锅蒸熟即可

• 3.蒸的过程中我们可以把虾去壳

• 4.去壳的时候可以留下一些尾巴最后装饰

• 5.从背部剪开一条缝，使用牙签挑去虾线，洗净

• 6.剁成碎末

• 7.土豆也蒸熟了以后，压成土豆泥

• 8.虾肉和土豆泥拌匀，加入姜碎末，盐，少许油，葱花，拌匀

• 9.手上沾上一点水防黏，取少于搓成球状，裹上面包糠，插入准备好的虾尾巴

• 10.入油锅炸至金黄即可

• 11.摆盘