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蒜味豆豉炒油麦菜
健康功效
油麦菜:低蛋白质
豆豉:清热
蒜味豆豉炒油麦菜的做法
![蒜味豆豉炒油麦菜的做法图解1]()
1.油麦菜洗干净，折成6cm左右的小段
![蒜味豆豉炒油麦菜的做法图解2]()
2.姜蒜切碎，豆豉略洗，用勺子压碎备用
![蒜味豆豉炒油麦菜的做法图解3]()
3.热油七成热爆香姜蒜和豆豉
![蒜味豆豉炒油麦菜的做法图解4]()
4.倒入油麦菜，大火翻炒
![蒜味豆豉炒油麦菜的做法图解5]()
5.炒到变软时，加入盐，糖调味
![蒜味豆豉炒油麦菜的做法图解6]()
6.装盘即可
小贴士
冬天吃油麦菜有时候有苦涩味，可以先把油麦菜焯开水过凉水后再炒，这样可以去其苦涩味。
蒜味豆豉炒油麦菜的家常做法
（全部）
油麦菜:低蛋白质
豆豉:清热
1.油麦菜洗干净，折成6cm左右的小段
2.姜蒜切碎，豆豉略洗，用勺子压碎备用
3.热油七成热爆香姜蒜和豆豉
4.倒入油麦菜，大火翻炒
5.炒到变软时，加入盐，糖调味
6.装盘即可
冬天吃油麦菜有时候有苦涩味，可以先把油麦菜焯开水过凉水后再炒，这样可以去其苦涩味。
