用料：
- 白萝卜 半根
- 绿萝卜 半根
- 胡萝卜 半根
- 大葱 半根
- 香油 半汤勺
- 生抽 一汤勺
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
小贴士：
白萝卜，绿萝卜先用盐拌一下，杀水。免得吃时水太多，失了味道。
做法：
- 1. 萝卜削皮，切丝。白萝卜和绿萝卜有很多水分，所以先放点盐杀一下，十分钟就出水了，把水倒掉。
- 2. 胡萝卜热水焯一下，凉水入锅，水开两分钟，捞出控干。
- 3. 胡萝卜晾凉时，准备凉拌汁。少量盐，因为白绿萝卜时已放过。白糖，香油，生抽放碗里，化开白糖和盐。喜欢吃辣的最好用香油热炸干辣椒和花椒，最好吃了。
- 4. 凉拌汁放入。醋最后放，啥时吃啥时放。泡久了就成就腌萝卜了。
- 5. 最简单快手的凉拌菜。好吃，营养。