凉拌三丝的做法

• 1.萝卜削皮，切丝。白萝卜和绿萝卜有很多水分，所以先放点盐杀一下，十分钟就出水了，把水倒掉。

• 2.胡萝卜热水焯一下，凉水入锅，水开两分钟，捞出控干。

• 3.胡萝卜晾凉时，准备凉拌汁。少量盐，因为白绿萝卜时已放过。白糖，香油，生抽放碗里，化开白糖和盐。喜欢吃辣的最好用香油热炸干辣椒和花椒，最好吃了。

• 4.凉拌汁放入。醋最后放，啥时吃啥时放。泡久了就成就腌萝卜了。

• 5.最简单快手的凉拌菜。好吃，营养。