甘蓝莲藕片的做法

做法：

• 1. 莲藕切薄片，用水先泡20分钟
• 2. 甘蓝切丝，韭菜切段，洗净备用
• 3. 油热后先将莲藕片下锅翻动15秒，再将甘蓝下锅，翻一遍后放醋
• 4. 待甘蓝八成熟时放盐和韭菜，翻动少许后放少量鸡精并出锅