南瓜小曲奇的做法

• 1.南瓜去皮切块，上锅蒸熟，压成泥状

• 2.室温软化的黄油，加入糖粉混合

• 3.搅拌至黄油变白

• 4.加入南瓜泥搅拌均匀

• 5.低粉、玉米淀粉和盐拌匀后，筛入其中，搅拌均匀

• 6.揉成面团

• 7.把面团按15g一个，分成18个，每个都滚圆，盖上保鲜膜

• 8.剩下的小面团加入少许抹茶粉揉匀

• 9.取一个小面团，用手指轻轻按压一下

• 10.用牙签压出形状

• 11.先对等的压出4边

• 12.然后再从每两边中间压出4个

• 13.从抹茶面团上揪出来一点，做成南瓜的蒂

• 14.粘在南瓜上

• 15.排在烤盘上，做一个就排一个

• 16.放入预热好的烤箱中层，160度烤22分钟，关火后利用余温焖10分钟

• 17.烤好取出放凉

• 18.成品图