拔丝山楂

拔丝山楂
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作者:风铃106

健康功效

山楂:养肝
白糖:活血化瘀

拔丝山楂的做法

  • 拔丝山楂的做法图解1

    1.山楂300克去核洗净,控干水。

  • 拔丝山楂的做法图解2

    2.锅放火上放入冰糖或白糖150克。倒入150毫升水。开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的白糖水。

  • 拔丝山楂的做法图解3

    3.熬制白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入一小勺白醋。搅拌均匀

  • 拔丝山楂的做法图解4

    4.倒入处理干净的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌

  • 拔丝山楂的做法图解5

    5.拌匀就可以出锅了

小贴士

小火

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拔丝山楂的家常做法

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