
用料:
- 架豆王
- 油 适量
- 盐 适量
- 花椒面 适量
- 清水 适量
- 味素 适量
- 葱 适量
小贴士:
*易中毒。
变色至翠绿色添水,豆角保持熟而香脆。
做法:
- 1. 准备好所有材料:架豆王
- 2. 盐,葱,油,清水,味素,花椒面。
- 3. 豆角切寸段
- 4. 葱切碎
- 5. 锅添油烧七层热。
- 6. 入葱花,花椒面小火爆香。
- 7. 入豆角中火翻炒至豆角变色油绿。
- 8. 倒入清水平于菜面即可,大火盖盖烧开,转中小火焖熟。
- 9. 汤见少菜已熟,开盖加盐,味素 大火收汁。
- 10. 快速翻炒,匀后出锅。完成。
- 11. 成品展示。