香辣猪肉干(电饭锅制作)

香辣猪肉干(电饭锅制作)
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健康功效

猪肉:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中

香辣猪肉干(电饭锅制作)的做法

  • 香辣猪肉干(电饭锅制作)的做法图解1

    1.新鲜的纯瘦肉洗干净顺着肉纹路切条。像食指大,1厘米左右。把切好的猪肉放在碗里,把多余的水倒掉,放耗油、酱油腌制备用。

  • 香辣猪肉干(电饭锅制作)的做法图解2

    2.然后放入花椒、红辣椒(切细)、白糖,搅拌均匀后放到冰箱冷藏24小时,期间要偶尔搅拌一两次使猪肉更入味。

  • 香辣猪肉干(电饭锅制作)的做法图解3

    3.把腌制好的猪肉倒入电饭锅,放适量的料酒盖上盖子按到“煮饭”模式,期间要开盖搅拌一两次。喜欢孜然粉的可以适量放一些。

  • 香辣猪肉干(电饭锅制作)的做法图解4

    4.把水煮干跳到“保温”后,把肉翻到另一面按下“煮饭”。这个步骤重复两次,美味的手撕猪肉干就可以出锅啦。放在干燥的地方存放一天效果更佳噢!(用烤箱的操作步骤也一样的)

本菜谱由和裕小郎君3上传

香辣猪肉干(电饭锅制作)的家常做法

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