芸豆:低蛋白质 红椒:开胃、消食
1.芸豆去除头部和尾部的筋膜,红椒去蒂洗干净
2.切成菱形
3.木耳提前泡发,摘洗干净
4.火烧开水,将木耳和芸豆焯熟,捞出过凉水
5.锅烧热放油,倒入红椒炒一分钟
6.倒入芸豆和木耳
7.调入适量食盐
8.调入半勺耗油
9.翻炒均匀即可,期间太干,可以淋上适量的温水
10.成品图
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