排骨:润燥 山药:补肺 桂皮:温中
1.将排骨放入水中清洗好备用!
2.葱.姜、蒜切片。
3.山药去皮泡水中!(山药要用铁棍山药)
4.把排骨放入凉水中,加少许的蒜姜葱和一杯料酒!开火,带排骨开锅滚15分钟!
5.将小排分开放!
6.把小排的骨头取出!
7.将山药放入骨头的洞中!
8.锅上烧油,放冰糖翻炒!
9.待油起泡将两份排骨到入翻炒,加红烧酱油上色后!
10.倒入小锅中!放大料桂皮香叶加水小火慢煮50分钟!
11.放香菜
12.老人小孩吃的排骨!
13.成人吃的排骨!哈哈
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