1.准备好泡好的红薯粉,酸白菜,腌制好的瘦肉丝
2.姜蒜切沫,蒜苗切好
3.锅里放入适量油,先将瘦肉丝爆炒一下然后盛盘备用
4.锅里加入适量油将姜和蒜倒入里面爆炒一个
5.倒入酸白菜和粉条加入生抽翻炒片刻
6.锅里加入适量水没过酸白菜和粉条
7.水烧开后加入炒好的瘦肉丝十分钟
8.出锅前加入适量盐,十三香,白胡椒粉和蒜苗
9.出锅放盆里
10.盛碗里开吃了
瘦肉丝提前用老抽和淀粉腌制,红薯粉提前泡十几分钟,酸白菜也是自己腌制的
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