鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
1.准备材料。把上面所列材料用厨房秤量好备用。
2.盆内放黄油5克,隔水加热至黄油融化成液体。
3.倒入葵花籽油、白砂糖搅拌均匀。
4.搅拌均匀至糖呈透明状。
5.鸡蛋搅打后,拌入油糖混合液,搅拌均匀。
6.倒入面粉,揉成表面光滑的面团。
7.用保鲜膜包裹,入冰箱冷藏半小时。
8.取出后切割一小块,用保鲜膜覆盖,擀成厚度为3毫米左右的光滑面饼。
9.用喜欢的卡通模具刻出自己喜爱的图案,去掉周围多余的边角。
10.烤盘铺油纸或油布。用小铲子把做好的饼干面饼转移到烤盘上。
11.入烤箱160度,烤8分钟左右。(烤箱温度根据自家烤箱脾气适当调节,我家是光波烤箱,免预热)
12.最后2分钟,注意观察颜色,饼干表面呈金黄色就可以出炉了。
13.香香甜甜的可爱动物饼干做好啦!
14.晾凉后分装成可爱的小包,孩子上学的零食就OK啦。
15.清泓优品