芝麻红薯饼的做法

做法：

• 1. 红薯蒸熟，约20分钟左右，用筷子扎一下，软软的就熟了
• 2. 把煮熟的红薯去皮后，在碗里捣碎，加入适量糖（可不加）加入适量的面粉（红薯的3分之一左右）搅拌至不太干为好！
• 3. 搅拌好的红薯面，取一小块在手上揉成面团（粘手可以摸点油），再压扁（喜欢香脆的压薄点）如图
• 4. 锅内少油，小火煎2分钟左右，撒上少许芝麻，翻面
• 5. 炸至两面金黄即可！
• 6. 装盘开动啦！