鱿鱼炒西芹
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
西芹:活血化瘀
西兰花:养肝
鱿鱼炒西芹的做法
1.准备食材:洗净,蒜头拍碎,姜切片,鱿鱼清理干净切花,西兰花切好,西芹切成自己喜欢的长短形状。
2.热锅加入适量油,待油温上升倒入切好的鱿鱼和姜片加适量鸡粉和食盐爆炒,炒好起锅。
3.接第2步骤洗净锅,放入适量油,先加入拍碎的蒜头爆香再倒入西芹和西兰花加入适量食盐大火翻炒。
4.接第3步骤西兰花和西芹炒熟马上倒入爆香的鱿鱼滴少许生抽一起大火翻炒均匀即可出锅。
5.成品图。
小贴士
炒熟的西兰花可以用来摆盘,还有喜欢吃辣椒的朋友炒这道菜时加入辣椒味道更佳哟。