软骨鱼瘦肉汤

软骨鱼瘦肉汤
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作者:江赛花

健康功效

豆腐:润燥
芹菜:平肝

食材用料

软骨鱼 5条
瘦肉 适量
蒜苗叶 少许
食盐 适量
鸡粉 少许
适量

软骨鱼瘦肉汤的做法

  • 软骨鱼瘦肉汤的做法图解1

    1.准备食材洗净,切好。

  • 软骨鱼瘦肉汤的做法图解2

    2.取锅加入适量水,大火煮开,先倒入切好的软骨鱼和姜煮开,然后转小火煮10分钟左右。

  • 软骨鱼瘦肉汤的做法图解3

    3.接第2个步骤软骨鱼煮好后倒入切好的豆腐、瘦肉、芹菜、蒜叶、放入少许鸡粉,滴1滴香油用大火煮开即可关火,放入适量食盐,汤就煮好了。

  • 软骨鱼瘦肉汤的做法图解4

    4.成品图。

小贴士

注意:煮软骨鱼的时候水开后一定要转用小火煮十多分钟,因为这样煮出来的汤才会很清甜,非常好喝。

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软骨鱼瘦肉汤的家常做法

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