
用料:
- 排骨 一条
- 红枣 4颗
- 百合 少许
- 北芪 适量
- 西洋参 少许
- 党参 两根
- 玉竹 四根
- 枸杞 适量
- 盐 一小勺
做法:
- 1. 备好所需材料,排骨清洗干净,放入热水中灼去血水,再次清洗干净备用
- 2. 红枣,百合,枸杞,西洋参,党参,玉竹,北芪清洗干净泡一下
- 3. 灼好的排骨和泡洗干净的药材,一起倒入炖锅中加入适量的开水,炖汤建议用热水来炖,口感也清甜也好喝
- 4. 启动炖肉功能一小时就可以了,如果冷水炖得按一个半小时,隔水蒸锅炖得有点慢,我一般都是煮开水倒进去炖的
- 5. 炖呀,炖呀,一个小时过后,调入适量的盐出炉就可以喝了,这汤味道不错,清甜,清甜的
- 6. 成品