打印

药材炖排骨汤的做法

www.xiangha.com/caipu/91007951.html

  • 用料:

  • 排骨  一条
  • 红枣  4颗
  • 百合  少许
  • 北芪  适量
  • 西洋参  少许
  • 党参  两根
  • 玉竹  四根
  • 枸杞  适量
  •  一小勺

做法:

  • 1. 备好所需材料,排骨清洗干净,放入热水中灼去血水,再次清洗干净备用
  • 2. 红枣,百合,枸杞,西洋参,党参,玉竹,北芪清洗干净泡一下
  • 3. 灼好的排骨和泡洗干净的药材,一起倒入炖锅中加入适量的开水,炖汤建议用热水来炖,口感也清甜也好喝
  • 4. 启动炖肉功能一小时就可以了,如果冷水炖得按一个半小时,隔水蒸锅炖得有点慢,我一般都是煮开水倒进去炖的
  • 5. 炖呀,炖呀,一个小时过后,调入适量的盐出炉就可以喝了,这汤味道不错,清甜,清甜的
  • 6. 成品